Western-Ei-Sandwich Rezept
Ein klassisches Western-Ei-Sandwich mit Eiern, die zusammen mit Schinken, Paprika und Zwiebeln gebraten und zwischen zwei Toastscheiben serviert werden. Ein schnelles und sättigendes Frühstück.
Zubereitungszeit gesamt
20 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
1
Zubereitung Western-Ei-Sandwich
- 1
Die Eier in eine Schüssel aufschlagen und mit einer Gabel kräftig verquirlen.
- 2
Paprika, Zwiebel und Schinken in kleine Stücke schneiden.
- 3
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Pflanzenöl hineingeben.
- 4
Zwiebel und Paprika in die Pfanne geben und unter Rühren anschwitzen, bis sie weich sind.
- 5
Den Schinken dazugeben und etwa eine weitere Minute mitbraten.
- 6
Die verquirlten Eier gleichmäßig über das Gemüse und den Schinken in die Pfanne gießen.
- 7
Die Eier stocken lassen, bis sie größtenteils fest sind, dann nach Belieben vorsichtig falten oder rühren.
- 8
Die Brotscheiben goldbraun toasten.
- 9
Die fertige Ei-Mischung auf eine Toastscheibe geben.
- 10
Die zweite Toastscheibe darauflegen und das Sandwich zusammenklappen.
- 11
Das Sandwich warm servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
350 kcal
Protein
20 g
Kohlenhydrate
28 g
Fett
18 g
Bewertungen (7)
Sehr empfehlenswert, alle waren begeistert.
Schmeckt wie bei Oma, großartig!
Genau mein Geschmack, danke für das Rezept!
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