Weiße Pizza mit Knoblauch Rezept
Weiße Pizza mit einer knoblauchhaltigen Olivenöl-Basis, belegt mit Mozzarella und Ricotta, gewürzt mit Oregano und frischem Basilikum – ein einfaches, aber aromatisches italienisches Gericht.
Zubereitungszeit gesamt
27 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
12 Min.
Portionen
2
Zubereitung Weiße Pizza mit Knoblauch
- 1
Den Ofen auf 230°C vorheizen.
10 Min. - 2
Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche auf die gewünschte Dicke ausrollen.
- 3
Den Teig gleichmäßig mit Olivenöl bestreichen.
- 4
Den gehackten Knoblauch gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- 5
Den geriebenen Mozzarella über den Knoblauch streuen.
- 6
Den Ricotta in kleinen Häufchen auf der Pizza verteilen.
- 7
Mit Salz, Pfeffer und getrocknetem Oregano würzen.
- 8
Im vorgeheizten Ofen 10 bis 12 Minuten backen, bis der Boden goldbraun und der Käse leicht gebräunt und blasig ist.
12 Min. - 9
Die Pizza aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren mit frischen Basilikumblättern bestreuen.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 2 Portionen Weiße Pizza mit Knoblauch
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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