Tostadas mit Rindfleisch Rezept

Zubereitung Tostadas mit Rindfleisch

1. 1

   Eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und Pflanzenöl hinzufügen.

2. 2

   Gewürfelte Zwiebel und fein gehackten Knoblauch in die Pfanne geben und anschwitzen, bis sie glasig und aromatisch sind.

3. 3

   Das Rinderhackfleisch in die Pfanne geben und unter Rühren mit einem Löffel braten, bis es vollständig durchgegart und gebräunt ist.

4. 4

   Das Hackfleisch mit Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz und schwarzem Pfeffer würzen und gut durchrühren.

5. 5

   Tomatenmark und einen Schuss Wasser hinzufügen, alles verrühren und einige Minuten köcheln lassen, bis die Masse leicht eingedickt ist.

6. 6

   Die Tostada-Schalen im Ofen oder in einer Pfanne erwärmen, bis sie schön knusprig sind.

7. 7

   Nach Belieben eine Schicht gebratene Bohnen auf jede Tostada-Schale streichen.

8. 8

   Jede Tostada mit der gewürzten Hackfleischmasse belegen.

9. 9

   Nach Geschmack mit geriebenem Salat, gewürfelter Tomate, Avocadoscheiben, gehacktem Koriander, zerbröckeltem Käse und einem Klecks saurer Sahne garnieren.

10. 10

    Sofort mit Limettenspalten und scharfer Soße servieren.