Tavuk Tantuni (Hähnchen-Pfannen-Wrap) Rezept
Tavuk Tantuni ist ein beliebtes türkisches Fast-Food-Gericht mit dünn geschnittenem Hähnchenfleisch, das mit Gewürzen angebraten und in ein Fladenbrot gewickelt wird – eine würzige und sättigende Mahlzeit.
Zubereitungszeit gesamt
30 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
15 Min.
Portionen
4
Zubereitung Tavuk Tantuni (Hähnchen-Pfannen-Wrap)
- 1
Das Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden.
- 2
Sonnenblumenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- 3
Die Zwiebelscheiben hinzugeben und glasig anbraten.
- 4
Den gehackten Knoblauch dazugeben und eine weitere Minute anbraten, bis er duftet.
- 5
Die Hähnchenstreifen in die Pfanne geben und braten, bis sie leicht gebräunt und durchgegart sind.
- 6
Gewürfelte Tomaten, gemahlenen Kreuzkümmel, Paprikapulver, Chilipulver, schwarzen Pfeffer und Salz hinzufügen, alles gut verrühren und 3–4 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden.
- 7
Die gehackte Petersilie dazugeben und unter Rühren eine weitere Minute mitkochen.
- 8
Das Fladenbrot kurz in einer trockenen Pfanne oder in der Mikrowelle erwärmen, damit es geschmeidig wird.
- 9
Die fertige Hähnchenmischung auf die Mitte jedes Fladenbrots geben.
- 10
Nach Belieben etwas Zitronensaft darüberträufeln oder einen Klecks Joghurt hinzufügen für extra Frische.
- 11
Das Fladenbrot fest um die Füllung rollen oder falten, sodass ein Wrap entsteht.
- 12
Sofort servieren, nach Belieben mit frischem Salat oder eingelegtem Gemüse.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
350 kcal
Protein
30 g
Kohlenhydrate
42 g
Fett
9 g
Bewertungen (6)
Genau mein Geschmack, danke für das Rezept!
Hervorragend! Gäste waren total begeistert.
Die Anleitung ist super verständlich, Ergebnis top!
Geht so. Geschmacklich noch Luft nach oben.
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