Tacos De Camaron (Garnelen-Tacos) Rezept
Tacos de Camaron sind ein beliebtes mexikanisches Gericht mit gewürzten Garnelen in weichen Maistortillas, belegt mit frischen Zutaten für eine aromatische und leichte Mahlzeit.
Zubereitungszeit gesamt
25 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
4
Zubereitung Tacos De Camaron (Garnelen-Tacos)
- 1
Die Garnelen unter kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
- 2
Die Garnelen in einer Schüssel mit Olivenöl, Chilipulver, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen und gut durchschwenken, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- 3
Eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und die Garnelen je Seite 2–3 Minuten braten, bis sie rosa und undurchsichtig sind. Vom Herd nehmen.
3 Min. - 4
Die Maistortillas in einer trockenen Pfanne oder in der Mikrowelle erwärmen, bis sie weich und geschmeidig sind.
2 Min. - 5
Die Beilagen vorbereiten: Weißkohl in feine Streifen schneiden, Koriander hacken und die Limette in Spalten schneiden.
- 6
Die Tacos zusammenstellen: Garnelen auf jede Tortilla legen und mit gehobeltem Weißkohl, gewürfelter Avocado, gehacktem Koriander sowie einem Klecks saurer Sahne mit Limettensaft beträufeln.
- 7
Sofort mit Limettenspalten als Beilage servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Tacos De Camaron (Garnelen-Tacos)
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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