Spinat-Artischocken-Pizza Rezept
Spinat-Artischocken-Pizza ist ein köstliches italienisch-amerikanisches Fusionsgericht, das die cremigen Aromen von Spinat und Artischocken mit geschmolzenem Käse auf einem knusprigen Pizzaboden vereint.
Zubereitungszeit gesamt
35 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
20 Min.
Portionen
4
Zubereitung Spinat-Artischocken-Pizza
- 1
Den Ofen auf 220 Grad Celsius vorheizen.
10 Min. - 2
Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche auf die gewünschte Dicke ausrollen und auf ein Backblech oder einen Pizzastein legen.
- 3
In einer Schüssel saure Sahne, Frischkäse, geriebenen Mozzarella, geriebenen Parmesan, gepressten Knoblauch, Salz und Pfeffer glatt rühren, um die cremige Spinat-Artischocken-Sauce herzustellen.
- 4
Den Pizzateig dünn mit Olivenöl bestreichen, damit er nicht durchweicht.
- 5
Die cremige Spinat-Artischocken-Sauce gleichmäßig auf dem Teig verteilen und dabei einen kleinen Rand für den Pizzarand frei lassen.
- 6
Frische Spinatblätter gleichmäßig auf der Sauce verteilen.
- 7
Gehackte Artischockenherzen auf dem Spinat verteilen.
- 8
Zusätzlichen Mozzarella und Parmesan über den Belag streuen, um eine schön käsige Pizza zu erhalten.
- 9
Die Pizza im vorgeheizten Ofen 15 bis 20 Minuten backen, bis der Boden goldbraun und der Käse schmelzend und leicht gebräunt ist.
20 Min. - 10
Die Pizza aus dem Ofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen, bevor sie in Stücke geschnitten und serviert wird.
3 Min.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Spinat-Artischocken-Pizza
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Bewertungen (6)
Bin eigentlich Kochmuffel, aber das war so einfach, dass sogar ich es hinbekommen habe. Und lecker war es auch noch!
Simpel aber genial, genau so mag ich es.
Mega gut geworden, danke für die Inspiration!
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte!
Habe es mit ein paar eigenen Ideen ergänzt und es war fantastisch. Tolles Basisrezept!
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