Spinat-Artischocken-Pizza Rezept
Spinat-Artischocken-Pizza ist ein köstliches italienisch-amerikanisches Fusionsgericht, das die cremigen Aromen von Spinat und Artischocken mit geschmolzenem Käse auf einem knusprigen Pizzaboden vereint.
Zubereitungszeit gesamt
35 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
20 Min.
Portionen
4
Zubereitung Spinat-Artischocken-Pizza
- 1
Den Ofen auf 220 Grad Celsius vorheizen.
10 Min. - 2
Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche auf die gewünschte Dicke ausrollen und auf ein Backblech oder einen Pizzastein legen.
- 3
In einer Schüssel saure Sahne, Frischkäse, geriebenen Mozzarella, geriebenen Parmesan, gepressten Knoblauch, Salz und Pfeffer glatt rühren, um die cremige Spinat-Artischocken-Sauce herzustellen.
- 4
Den Pizzateig dünn mit Olivenöl bestreichen, damit er nicht durchweicht.
- 5
Die cremige Spinat-Artischocken-Sauce gleichmäßig auf dem Teig verteilen und dabei einen kleinen Rand für den Pizzarand frei lassen.
- 6
Frische Spinatblätter gleichmäßig auf der Sauce verteilen.
- 7
Gehackte Artischockenherzen auf dem Spinat verteilen.
- 8
Zusätzlichen Mozzarella und Parmesan über den Belag streuen, um eine schön käsige Pizza zu erhalten.
- 9
Die Pizza im vorgeheizten Ofen 15 bis 20 Minuten backen, bis der Boden goldbraun und der Käse schmelzend und leicht gebräunt ist.
20 Min. - 10
Die Pizza aus dem Ofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen, bevor sie in Stücke geschnitten und serviert wird.
3 Min.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Spinat-Artischocken-Pizza
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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