Snickerdoodle Kekse Rezept

Zubereitung Snickerdoodle Kekse

1. 1

   Den Backofen auf 190 °C vorheizen.

2. 2

   In einer Schüssel Mehl, Weinstein, Natron und Salz miteinander vermengen.

3. 3

   In einer separaten großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker cremig und luftig aufschlagen.

4. 4

   Die Eier und den Vanilleextrakt zur Buttermischung geben und gut unterrühren.

5. 5

   Die trockenen Zutaten nach und nach zu den feuchten Zutaten geben und alles zu einem gleichmäßigen Teig verrühren.

6. 6

   In einer kleinen Schüssel Zucker und Zimt für die Panade vermischen.

7. 7

   Den Teig zu kleinen Kugeln von etwa 2,5 cm Durchmesser formen.

8. 8

   Jede Teigkugel in der Zimtzucker-Mischung wälzen, bis sie vollständig bedeckt ist.

9. 9

   Die panierten Teigkugeln mit etwa 5 cm Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

10. 10

    Im vorgeheizten Ofen 8 bis 10 Minuten backen, bis die Ränder fest sind und die Kekse leicht goldbraun aussehen.

    10 Min.
11. 11

    Das Backblech aus dem Ofen nehmen und die Kekse einige Minuten darauf abkühlen lassen, bevor sie zum vollständigen Abkühlen auf ein Kuchengitter gelegt werden.

    5 Min.