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Pumpkin Spice Latte
GetränkeEinfach4.0

Pumpkin Spice Latte Rezept

Ein wärmendes und gemütliches Kaffeegetränk aus Espresso, Kürbis und klassischen Herbstgewürzen, gekrönt von cremiger Schlagsahne für einen festlichen Genuss.

Zubereitungszeit gesamt

12 Min.

Vorbereitung

5 Min.

Kochen

7 Min.

Portionen

1

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Zubereitung Pumpkin Spice Latte

  1. 1

    Kürbispüree, Zucker, Zimt, Muskatnuss, Ingwer und Nelken in einem kleinen Topf vermischen. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren etwa 2 Minuten erhitzen, bis die Mischung heiß ist und aromatisch duftet.

    2 Min.
  2. 2

    Die Milch einrühren und alles weitere 3 bis 5 Minuten erhitzen, bis die Mischung heiß ist, aber nicht kocht.

    4 Min.
  3. 3

    Den Topf vom Herd nehmen und den Espresso oder starken Kaffee sowie den Vanilleextrakt unterrühren.

  4. 4

    Mit einem Milchaufschäumer oder einem Schneebesen kräftig aufschäumen, um Schaum auf dem Latte zu erzeugen.

  5. 5

    Den Latte in eine große Tasse füllen und nach Belieben mit Schlagsahne und einer Prise Kürbiskuchengewürz garnieren.

  6. 6

    Sofort servieren und die warmen Gewürzaromen genießen.

Nährwerttabelle

Schätzung basierend auf 1 Portionen Pumpkin Spice Latte

250
kcal
8g
Protein
32g
Kohlenhydr.
11g
Fett
Kalorien250.0 kcal(13%)
Protein8.0 g(16%)
Kohlenhydrate32.0 g(12%)
Fett11.0 g(14%)
Ballaststoffe2.0 g(8%)

% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0

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Zutaten im Lexikon

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