
Pumpkin Spice Latte Rezept
Ein wärmendes und gemütliches Kaffeegetränk aus Espresso, Kürbis und klassischen Herbstgewürzen, gekrönt von cremiger Schlagsahne für einen festlichen Genuss.
Zubereitungszeit gesamt
12 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
7 Min.
Portionen
1
Zubereitung Pumpkin Spice Latte
- 1
Kürbispüree, Zucker, Zimt, Muskatnuss, Ingwer und Nelken in einem kleinen Topf vermischen. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren etwa 2 Minuten erhitzen, bis die Mischung heiß ist und aromatisch duftet.
2 Min. - 2
Die Milch einrühren und alles weitere 3 bis 5 Minuten erhitzen, bis die Mischung heiß ist, aber nicht kocht.
4 Min. - 3
Den Topf vom Herd nehmen und den Espresso oder starken Kaffee sowie den Vanilleextrakt unterrühren.
- 4
Mit einem Milchaufschäumer oder einem Schneebesen kräftig aufschäumen, um Schaum auf dem Latte zu erzeugen.
- 5
Den Latte in eine große Tasse füllen und nach Belieben mit Schlagsahne und einer Prise Kürbiskuchengewürz garnieren.
- 6
Sofort servieren und die warmen Gewürzaromen genießen.
Nährwerttabelle
Schätzung basierend auf 1 Portionen Pumpkin Spice Latte
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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