Popcorn-Garnelen Rezept

Zubereitung Popcorn-Garnelen

1. 1

   Die Garnelen unter kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.

2. 2

   In einer Schüssel Mehl, Speisestärke, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und schwarzen Pfeffer vermischen.

3. 3

   Ei und Milch in einer separaten Schüssel verquirlen.

4. 4

   Jede Garnele zuerst durch die Eimischung ziehen und anschließend vollständig in der Mehlmischung wenden.

5. 5

   Pflanzenöl in einem Frittiertopf oder einer tiefen Pfanne auf 180 °C erhitzen.

6. 6

   Die Garnelen portionsweise 2 bis 3 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.

7. 7

   Die Garnelen mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

8. 8

   Heiß mit Remoulade oder Cocktailsauce zum Dippen servieren.