Pizza-Nudel-Auflauf Rezept

Zubereitung Pizza-Nudel-Auflauf

1. 1

   Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2. 2

   Die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen, dann abgießen und beiseitelegen.

   10 Min.
3. 3

   Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die gehackte Zwiebel sowie den gepressten Knoblauch darin glasig und duftig andünsten.

   3 Min.
4. 4

   Das Hackfleisch in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren krümelig anbraten, bis es vollständig gar ist.

   7 Min.
5. 5

   Pizzasauce und italienische Kräuter unterrühren und alles bei niedriger Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden.

   5 Min.
6. 6

   In einer großen Schüssel die gekochten Nudeln, die Fleischsauce, den geriebenen Mozzarella und die in Scheiben geschnittene Pepperoni vermischen.

7. 7

   Die Nudelmischung in eine gefettete Auflaufform füllen und gleichmäßig verteilen.

8. 8

   Zum Abschluss noch etwas geriebenen Mozzarella und einige Pepperonischeiben obenauf verteilen, damit der Auflauf schön überbacken wird.

9. 9

   Im vorgeheizten Ofen 20–25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und blasig überbacken ist.

   23 Min.
10. 10

    Den Auflauf aus dem Ofen nehmen und einige Minuten ruhen lassen, bevor er serviert wird.

    5 Min.