One Pot Chili Mac Rezept

Zubereitung One Pot Chili Mac

1. 1

   Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

2. 2

   Gehackte Zwiebel und fein gehackten Knoblauch hinzugeben und weichdünsten.

   3 Min.
3. 3

   Das Hackfleisch in den Topf geben und krümelig braten, bis es gar ist.

   5 Min.
4. 4

   Chilipulver, Kreuzkümmel, geräuchertes Paprikapulver, Salz und schwarzen Pfeffer unterrühren.

5. 5

   Gehackte Tomaten mit ihrem Saft, Tomatenmark, Rinderbrühe und die trockenen Makkaroni hinzufügen.

6. 6

   Alles gut verrühren, zum Kochen bringen und anschließend die Hitze reduzieren.

7. 7

   Zugedeckt 12–15 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind. Dabei gelegentlich umrühren.

   13 Min.
8. 8

   Den Topf vom Herd nehmen und den geriebenen Cheddar-Käse unterrühren, bis er geschmolzen und cremig ist.

9. 9

   Nach Belieben mit frisch gehacktem Koriander garnieren und servieren.