New York Style Pizza Käsemischung Rezept
Dies ist eine klassische Käsemischung als Belag für Pizza im New Yorker Stil. Sie besteht aus Mozzarella mit niedrigem Feuchtigkeitsgehalt, gemischt mit Provolone und Parmesan, und ergibt einen aromatischen Käse, der perfekt schmilzt.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
8
Zubereitung New York Style Pizza Käsemischung
- 1
Den Mozzarella mit niedrigem Feuchtigkeitsgehalt fein reiben, damit er gleichmäßig schmilzt.
- 2
Den geriebenen Mozzarella in einer großen Schüssel mit geriebenem Provolone und einer kleinen Menge geriebenem Parmesan vermischen.
- 3
Milchpulver und Salz zur Käsemischung geben, um den Geschmack zu verfeinern und die Konsistenz zu verbessern.
- 4
Nach Belieben eine Prise Knoblauchpulver und getrockneten Oregano untermengen, um dem Ganzen ein authentisches Pizzaaroma zu verleihen.
- 5
Alle Zutaten gründlich miteinander vermischen, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
- 6
Die Käsemischung vor dem Backen als Belag auf den Pizzateig im New Yorker Stil geben.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
250 kcal
Protein
18 g
Kohlenhydrate
3 g
Fett
17 g
Bewertungen (12)
Genau mein Geschmack, danke für das Rezept!
Die Anleitung ist super verständlich, Ergebnis top!
Genau mein Geschmack, danke für das Rezept!
Tolles Rezept, die Familie war begeistert!
Genau mein Geschmack, danke für das Rezept!
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte!
Geschmacklich nicht ganz meins.
Habe es schon mehrfach nachgekocht. Immer ein Genuss!
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