Kourabiedes (Griechische Weihnachts-Butterkekse) Rezept
Kourabiedes sind traditionelle griechische Weihnachtskekse – reich, mürbe und mit Puderzucker bestäubt, perfekt für festliche Anlässe.
Zubereitungszeit gesamt
40 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
25 Min.
Portionen
24
Zubereitung Kourabiedes (Griechische Weihnachts-Butterkekse)
- 1
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- 2
In einer großen Schüssel die Butter mit dem Puderzucker cremig und luftig rühren.
- 3
Das Eigelb und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
- 4
Das Mehl und das Mandelmehl nach und nach einarbeiten und vorsichtig zu einem weichen Teig verkneten.
- 5
Den Teig zu kleinen Halbmond- oder runden Keksen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- 6
20–25 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind, die Kekse aber noch hell bleiben.
- 7
Die Kekse kurz abkühlen lassen, dann noch warm großzügig mit Puderzucker bestäuben.
- 8
Vollständig auskühlen lassen, bevor sie serviert oder aufbewahrt werden.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
150 kcal
Protein
3 g
Kohlenhydrate
16 g
Fett
10 g
Bewertungen (9)
Perfekt für den Alltag, schnell und lecker.
Super lecker! Wird definitiv wieder gemacht.
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
Schmeckt wie bei Oma, großartig!
Geschmacklich nicht ganz meins.
Braucht deutlich mehr Würze.
Schmeckt wie bei Oma, großartig!
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