Klassischer Apfelcrumble Rezept
Klassischer Apfelcrumble ist ein traditionelles amerikanisches Dessert mit zart gebackenen Äpfeln, die mit einem süßen und knusprigen Haferstreuseln bedeckt sind. Es ist ein wohltuendes und einfach zuzubereitendes Gericht, das zu jeder Jahreszeit passt.
Zubereitungszeit gesamt
1 Std. 5 Min.
Vorbereitung
20 Min.
Kochen
45 Min.
Portionen
6
Zubereitung Klassischer Apfelcrumble
- 1
Den Ofen auf 190 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- 2
Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
- 3
Die Apfelscheiben in einer Schüssel mit Zucker, Zimt und Zitronensaft vermengen und gut durchschwenken, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
- 4
Die Apfelmischung in eine gefettete Auflaufform geben.
- 5
In einer weiteren Schüssel Haferflocken, Mehl, braunen Zucker, Zimt und Salz vermischen.
- 6
Kalte Butter in kleine Stücke schneiden und mit den Fingern in die Haferflocken-Mischung einarbeiten, bis eine krümelige Masse entsteht.
- 7
Die Streusel gleichmäßig über die Äpfel in der Auflaufform verteilen.
- 8
Im vorgeheizten Ofen etwa 40 bis 45 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind und die Äpfel weich sind.
45 Min. - 9
Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren kurz abkühlen lassen.
5 Min. - 10
Nach Belieben warm mit Vanilleeis oder Schlagsahne servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 6 Portionen Klassischer Apfelcrumble
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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