Kirschkuchen Rezept
Dieser Kirschkuchen verbindet einen luftigen Rührteig mit saftigen Kirschen und einer angenehmen Schokoladennote. Die Schokodrops schmelzen beim Backen in den Teig und sorgen für eine besondere Tiefe im Geschmack. Ein unkomplizierter Kuchen, der mit wenigen Handgriffen gelingt. Das ist im Übrigen das Kirschkuchen Rezept von meiner Oma.
Zubereitungszeit gesamt
50 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
35 Min.
Portionen
1
Zubereitung Kirschkuchen
- 1
Die Kirschen in einem Sieb abtropfen lassen.
- 2
Die weiche Butter mit Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. Die Eier nach und nach unterrühren. Mehl mit Backpulver vermischen und in den Teig einarbeiten. Zum Schluss die Schokodrops unterheben.
- 3
Eine 26 cm Backform einfetten und den Teig gleichmäßig hineinfüllen. Die abgetropften Kirschen auf dem Teig verteilen. Den Kuchen 35 Minuten bei 200 Grad Ober-/Unterhitze backen. Nach dem Abkühlen nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
35 Min.
Nährwerttabelle
Schätzung basierend auf 1 Portionen Kirschkuchen
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Dieses Kochrezept bewerten
Dir hat das Kirschkuchen Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.