Jugo Verde (Mexikanischer Grüner Saft) Rezept
Jugo Verde ist ein beliebter mexikanischer grüner Saft aus frischem Blattgemüse, Früchten und Gemüse. Er ist ein erfrischendes und nahrhaftes Getränk, das reich an Vitaminen und Antioxidantien ist.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
2
Zubereitung Jugo Verde (Mexikanischer Grüner Saft)
- 1
Alle Zutaten gründlich waschen, um Schmutz und Pestizidrückstände zu entfernen.
- 2
Die Gurke schälen und in grobe Stücke schneiden.
- 3
Die Ananas schälen, den Strunk entfernen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden.
- 4
Die Petersilie und den Sellerie waschen und grob hacken.
- 5
Den Apfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und ihn in Stücke schneiden.
- 6
Den Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- 7
Gurke, Ananas, Petersilie, Sellerie, Apfel und Ingwer in einen Mixer geben.
- 8
Den Limettensaft und die Hälfte des Wassers – oder nach Bedarf mehr – hinzufügen, um das Mixen zu erleichtern.
- 9
Alle Zutaten glatt mixen.
- 10
Wer einen besonders feinen Saft bevorzugt, kann ihn durch ein feines Sieb oder ein Passiertuch abseihen, um das Fruchtfleisch zu entfernen.
- 11
Den Saft abschmecken und bei Bedarf noch etwas Limettensaft oder Wasser hinzufügen.
- 12
Gekühlt oder mit Eiswürfeln servieren, ganz nach Geschmack.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
70 kcal
Protein
1 g
Kohlenhydrate
15 g
Fett
0.5 g
Bewertungen (2)
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
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Zutaten im Lexikon
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