Herzhafter Schinken-Käse-Kuchen Rezept
Ein herzhafter Kuchen aus einem saftigen Teig mit gewürfeltem Schinken und geschmolzenem Käse – perfekt als Snack oder Vorspeise.
Zubereitungszeit gesamt
55 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
40 Min.
Portionen
8
Zubereitung Herzhafter Schinken-Käse-Kuchen
- 1
Den Ofen auf 180°C vorheizen.
10 Min. - 2
In einer großen Schüssel Eier, Milch und Pflanzenöl glatt verrühren.
- 3
Mehl, Backpulver, Salz und Pfeffer zu den flüssigen Zutaten geben und alles kurz vermengen, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
- 4
Gewürfelten Schinken und geriebenen Käse gleichmäßig unter den Teig heben.
- 5
Den Teig in eine gefettete Kastenform oder einen Backring füllen und gleichmäßig verteilen.
- 6
Im vorgeheizten Ofen etwa 35–40 Minuten backen, bis ein in die Mitte gestochener Zahnstocher sauber herauskommt.
40 Min. - 7
Den Kuchen kurz abkühlen lassen, bevor er aus der Form gestürzt wird.
5 Min. - 8
In Scheiben schneiden und warm oder bei Zimmertemperatur als herzhaften Snack oder Vorspeise servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 8 Portionen Herzhafter Schinken-Käse-Kuchen
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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