Hähnchen-Spinat-Auflauf Rezept

Zubereitung Hähnchen-Spinat-Auflauf

1. 1

   Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2. 2

   Die Hähnchenbrust in kochendem Wasser etwa 15 Minuten gar kochen. Herausnehmen, etwas abkühlen lassen und das Fleisch zerzupfen.

   15 Min.
3. 3

   In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch dazugeben und glasig dünsten.

4. 4

   Den gehackten Spinat in die Pfanne geben und etwa 3–4 Minuten zusammenfallen lassen. Vom Herd nehmen.

   4 Min.
5. 5

   In einer Rührschüssel die Spinatmischung, das zerzupfte Hähnchenfleisch, die Saure Sahne, den geriebenen Cheddar-Käse, Salz, Pfeffer und getrockneten Thymian vermengen und gut durchmischen.

6. 6

   Die Mischung in eine gefettete Auflaufform füllen und gleichmäßig verteilen.

7. 7

   Nach Belieben Semmelbrösel darüber streuen, um eine knusprige Kruste zu erhalten.

8. 8

   Im vorgeheizten Ofen 25–30 Minuten backen, bis der Auflauf Blasen wirft und oben goldbraun ist.

   28 Min.
9. 9

   Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.

   5 Min.