Hähnchen-Kartoffel-Auflauf mit Zitrone Rezept
Ein einfaches und aromatisches Hähnchengericht aus dem Ofen, geschichtet mit zarten, zitronendurchdrungenen Kartoffeln – perfekt für ein herzhaftes Familienessen.
Zubereitungszeit gesamt
1 Std. 5 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
50 Min.
Portionen
4
Zubereitung Hähnchen-Kartoffel-Auflauf mit Zitrone
- 1
Den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 2
Die Kartoffel schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- 3
Die Hähnchenstücke von allen Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.
- 4
In einer Auflaufform eine Lage Kartoffelscheiben verteilen, mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit Olivenöl beträufeln.
- 5
Die Hähnchenstücke auf den Kartoffeln verteilen.
- 6
Den gepressten Knoblauch und den gehackten Rosmarin gleichmäßig über das Hähnchen und die Kartoffeln streuen.
- 7
Frisch gepressten Zitronensaft und Weißwein über das Hähnchen und die Kartoffeln gießen.
- 8
Zitronenscheiben für zusätzliches Aroma und zur Dekoration obenauf verteilen.
- 9
Die Auflaufform mit Alufolie abdecken und im vorgeheizten Ofen 35 Minuten backen.
- 10
Die Folie entfernen und weitere 15 Minuten backen, bis das Hähnchen gar und die Kartoffeln weich und goldbraun sind.
- 11
Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
450 kcal
Protein
35 g
Kohlenhydrate
28 g
Fett
14 g
Bewertungen (11)
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
Geschmacklich nicht ganz meins.
Perfekt für den Alltag, schnell und lecker.
Die Anleitung ist super verständlich, Ergebnis top!
Sehr empfehlenswert, alle waren begeistert.
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