Hähnchen in Paprikamark Rezept
Hähnchen in Paprikamark ist ein aromatisches Gericht, bei dem zartes Hähnchenfleisch in einer würzigen Paprimarksoße gegart wird. Es wird typischerweise mit Reis oder Brot serviert.
Zubereitungszeit gesamt
45 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
30 Min.
Portionen
4
Zubereitung Hähnchen in Paprikamark
- 1
Das Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- 2
Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 3
Die gehackte Zwiebel hinzugeben und glasig dünsten.
3 Min. - 4
Den fein gehackten Knoblauch einrühren und eine weitere Minute anbraten, bis er duftet.
1 Min. - 5
Das Paprikamark unterrühren und einige Minuten mitkochen, damit das Hähnchen gut überzogen wird.
3 Min. - 6
Mix in red pepper paste and cook for a few minutes to coat the chicken.
3 Min. - 7
Die Hühnerbrühe angießen und alles zum Köcheln bringen.
- 8
Abdecken und etwa 15 Minuten garen, bis das Hähnchen zart und durchgegart ist.
15 Min. - 9
Den Deckel abnehmen und die Soße noch einige Minuten einkochen lassen, um die Aromen zu konzentrieren.
5 Min. - 10
Mit frisch gehackter Petersilie garnieren und heiß mit Reis oder Brot servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Hähnchen in Paprikamark
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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