Griechisches Dressing Rezept
Griechisches Dressing ist eine einfache, würzige Vinaigrette aus Olivenöl, Rotweinessig und Kräutern – perfekt für Salate und Marinaden und typisch für die klassische griechische Küche.
Zubereitungszeit gesamt
5 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
6
Zubereitung Griechisches Dressing
- 1
Olivenöl, Rotweinessig, Zitronensaft und Dijon-Senf in einer kleinen Schüssel gut miteinander verquirlen.
- 2
Knoblauch, getrockneten Oregano, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen und erneut gut verrühren.
- 3
Das Dressing abschmecken und die Würzung nach Bedarf anpassen.
- 4
Nach Belieben gehackte frische Petersilie und fein gewürfelte rote Zwiebel für mehr Geschmack unterrühren.
- 5
Sofort verwenden oder in einem verschlossenen Behälter bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahren – vor dem Gebrauch gut schütteln oder aufquirlen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
120 kcal
Protein
0 g
Kohlenhydrate
1 g
Fett
13 g
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