Glasiertes Gemüse Rezept
Ein einfaches und farbenfrohes Gericht aus gemischtem Gemüse, das mit Butter und Zucker zu einer süßen, glänzenden Glasur gekocht wird – perfekt als Beilage.
Zubereitungszeit gesamt
22 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
12 Min.
Portionen
4
Zubereitung Glasiertes Gemüse
- 1
Das Gemüse waschen und in gleichmäßige Stücke schneiden, damit es gleichmäßig gart.
- 2
In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
- 3
Das Gemüse in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten anbraten, bis es beginnt weich zu werden.
- 4
Zucker und eine Prise Salz zum Gemüse geben und gut umrühren, sodass alles gleichmäßig bedeckt ist.
- 5
Die Hitze etwas erhöhen und das Gemüse unter häufigem Rühren weitere 5 bis 7 Minuten garen, bis es zart ist und eine glänzende Glasur hat.
- 6
Die Pfanne vom Herd nehmen und das Gemüse nach Belieben mit frisch gehackten Kräutern garnieren, bevor es serviert wird.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
90 kcal
Protein
2 g
Kohlenhydrate
10 g
Fett
6 g
Bewertungen (9)
Hat beim ersten Versuch perfekt geklappt!
Geschmacklich nicht ganz meins.
Die Anleitung ist super verständlich, Ergebnis top!
Hat beim ersten Versuch perfekt geklappt!
Deine Bewertung
Dir hat das Glasiertes Gemüse Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.