Gemischte Früchteplatte auf Thai-Art Rezept

Zubereitung Gemischte Früchteplatte auf Thai-Art

1. 1

   Wähle eine Auswahl reifer tropischer Früchte wie Ananas, Mango, Papaya, Wassermelone und Drachenfrucht.

2. 2

   Schäle die Früchte und schneide sie in mundgerechte Stücke oder ansprechende Scheiben.

3. 3

   Arrangiere die Fruchtstücke dekorativ auf einer großen Platte und achte dabei auf einen abwechslungsreichen Mix aus Farben und Formen.

4. 4

   Bereite in einer kleinen Schüssel das Thai-Dressing zu: Dafür Limettensaft, Honig, eine Prise Salz sowie fein gehackte frische Minze oder Koriander verrühren.

5. 5

   Nach Belieben geröstete Kokosflocken oder gehackte Erdnüsse über die Früchte streuen, um dem Gericht zusätzliche Textur und Aroma zu verleihen.

6. 6

   Das Dressing kurz vor dem Servieren gleichmäßig über die Früchte träufeln, damit sie frisch bleiben und das Aroma optimal zur Geltung kommt.

7. 7

   Die Platte gut gekühlt als erfrischenden Snack oder Nachtisch servieren.