Gefüllte Waffeln Rezept
Gefüllte Waffeln sind knusprige Waffeln mit einer süßen Überraschung im Inneren, wie zum Beispiel Marmelade oder Schokolade – perfekt für ein leckeres Frühstück oder einen gemütlichen Brunch.
Zubereitungszeit gesamt
35 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
20 Min.
Portionen
4
Zubereitung Gefüllte Waffeln
- 1
Für den Waffelteig Mehl, Zucker, Backpulver, Milch, geschmolzene Butter, Eier und Vanilleextrakt in einer Rührschüssel glatt verrühren.
- 2
Das Waffeleisen gemäß der Herstelleranleitung vorheizen und leicht mit Butter oder Öl einfetten.
3 Min. - 3
Eine ausreichende Menge Teig auf das Waffeleisen geben, sodass die Fläche gleichmäßig bedeckt ist.
- 4
Einen Löffel der gewünschten Füllung – zum Beispiel Marmelade, Schokoladencreme oder Frischkäse – in die Mitte des Teigs auf dem Waffeleisen geben.
- 5
Die Füllung mit etwas mehr Teig bedecken, sodass sie vollständig eingeschlossen ist, und das Waffeleisen schließen.
- 6
Die Waffeln goldbraun und knusprig backen, etwa 3 bis 5 Minuten.
4 Min. - 7
Die Waffeln vorsichtig aus dem Eisen nehmen und vor dem Servieren kurz abkühlen lassen.
2 Min. - 8
Die gefüllten Waffeln warm servieren, nach Belieben mit Puderzucker bestäubt oder mit frischen Früchten und Sirup garniert.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Gefüllte Waffeln
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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