Gefüllte Krabbenschalen Rezept
Gefüllte Krabbenschalen sind ein herzhaftes Meeresfrüchtegericht, bei dem Krabbenfleisch mit Gemüse und Gewürzen vermischt, in gereinigte Krabbenschalen gefüllt und mit Käse überbacken wird.
Zubereitungszeit gesamt
45 Min.
Vorbereitung
20 Min.
Kochen
25 Min.
Portionen
6
Zubereitung Gefüllte Krabbenschalen
- 1
Den Ofen auf 190°C vorheizen.
- 2
Die Krabbenschalen gründlich reinigen und zum Befüllen beiseitelegen.
- 3
In einer großen Schüssel das gekochte Krabbenfleisch mit der gehackten Zwiebel, dem gehackten Staudensellerie und dem fein gehackten Knoblauch vermengen.
- 4
Semmelbrösel, Mayonnaise, Dijon-Senf, Worcestershire-Sauce, Zitronensaft, Petersilie, Salz und Pfeffer zur Mischung geben und alles gründlich vermengen.
- 5
Die Krabbenmasse mit einem Löffel in die Schalen füllen und dabei fest, aber behutsam andrücken.
- 6
Die gefüllten Schalen in eine Auflaufform setzen und die Oberfläche großzügig mit geriebenem Parmesankäse bestreuen.
- 7
Im vorgeheizten Ofen 20–25 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und die Füllung durchgewärmt ist.
- 8
Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und servieren. Nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
280 kcal
Protein
25 g
Kohlenhydrate
12 g
Fett
14 g
Bewertungen (8)
Nicht schlecht, aber die Garzeit war bei mir länger.
Super lecker! Wird definitiv wieder gemacht.
Super lecker! Wird definitiv wieder gemacht.
Schmeckt wie bei Oma, großartig!
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte!
Perfekt für den Alltag, schnell und lecker.
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Zutaten im Lexikon
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