Gefüllte Inari-age (Tofutaschen gefüllt mit Reis) Rezept
Gefüllte Inari-age bestehen aus gewürzten Tofutaschen, die mit gewürztem Sushi-Reis gefüllt werden. Dieses beliebte japanische Gericht wird häufig als Vorspeise oder Snack gereicht.
Zubereitungszeit gesamt
50 Min.
Vorbereitung
20 Min.
Kochen
30 Min.
Portionen
5
Zubereitung Gefüllte Inari-age (Tofutaschen gefüllt mit Reis)
- 1
Den Sushi-Reis unter kaltem Wasser waschen, bis das Wasser klar bleibt, anschließend nach Packungsanweisung kochen und etwas abkühlen lassen.
20 Min. - 2
Den gekochten Reis in einer Schüssel mit Reisessig, Zucker und Salz vermengen und vorsichtig umrühren, damit der Reis gleichmäßig gewürzt wird.
- 3
Die gewürzten Tofutaschen (Inari-age) vorsichtig öffnen und mit Küchenpapier abtupfen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
- 4
Optional: Fein gehackte Gemüsesorten oder gegarte Füllungen wie gewürzte Pilze, Karotten oder Sesamsamen in einer kleinen Schüssel vermischen.
- 5
Jede Inari-age-Tasche vorsichtig mit der gewürzten Sushi-Reis-Mischung füllen – gleichmäßig befüllen, aber nicht zu voll stopfen, damit die Taschen nicht reißen.
- 6
Die gefüllten Inari-age-Taschen bei Zimmertemperatur als köstliche Vorspeise oder Beilage servieren.
- 7
Nach Belieben mit Sesamsamen oder fein gehackten Kräutern garnieren, um Geschmack und Optik zu verfeinern.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 5 Portionen Gefüllte Inari-age (Tofutaschen gefüllt mit Reis)
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Deine Bewertung
Dir hat das Gefüllte Inari-age (Tofutaschen gefüllt mit Reis) Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.