Gefüllte Inari-age (Tofutaschen gefüllt mit Reis) Rezept
Gefüllte Inari-age bestehen aus gewürzten Tofutaschen, die mit gewürztem Sushi-Reis gefüllt werden. Dieses beliebte japanische Gericht wird häufig als Vorspeise oder Snack gereicht.
Zubereitungszeit gesamt
50 Min.
Vorbereitung
20 Min.
Kochen
30 Min.
Portionen
5
Zubereitung Gefüllte Inari-age (Tofutaschen gefüllt mit Reis)
- 1
Den Sushi-Reis unter kaltem Wasser waschen, bis das Wasser klar bleibt, anschließend nach Packungsanweisung kochen und etwas abkühlen lassen.
- 2
Den gekochten Reis in einer Schüssel mit Reisessig, Zucker und Salz vermengen und vorsichtig umrühren, damit der Reis gleichmäßig gewürzt wird.
- 3
Die gewürzten Tofutaschen (Inari-age) vorsichtig öffnen und mit Küchenpapier abtupfen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
- 4
Optional: Fein gehackte Gemüsesorten oder gegarte Füllungen wie gewürzte Pilze, Karotten oder Sesamsamen in einer kleinen Schüssel vermischen.
- 5
Jede Inari-age-Tasche vorsichtig mit der gewürzten Sushi-Reis-Mischung füllen – gleichmäßig befüllen, aber nicht zu voll stopfen, damit die Taschen nicht reißen.
- 6
Die gefüllten Inari-age-Taschen bei Zimmertemperatur als köstliche Vorspeise oder Beilage servieren.
- 7
Nach Belieben mit Sesamsamen oder fein gehackten Kräutern garnieren, um Geschmack und Optik zu verfeinern.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
180 kcal
Protein
5 g
Kohlenhydrate
32 g
Fett
3 g
Bewertungen (10)
Hat leider nicht so gut geklappt wie erhofft.
Ganz ok, aber ich würde mehr Gewürze nehmen.
Hervorragend! Gäste waren total begeistert.
Genau mein Geschmack, danke für das Rezept!
Perfekt für den Alltag, schnell und lecker.
Super lecker! Wird definitiv wieder gemacht.
Habe es schon mehrfach nachgekocht. Immer ein Genuss!
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