Französische Brotpizza Rezept
Französische Brotpizza ist eine einfache und schnelle Pizzavariante aus einem aufgeschnittenen Baguette, belegt mit Tomatensauce, Käse und verschiedenen Zutaten, und im Ofen gebacken bis alles schön blubbert und knusprig ist.
Zubereitungszeit gesamt
25 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
15 Min.
Portionen
4
Zubereitung Französische Brotpizza
- 1
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
10 Min. - 2
Das Baguette der Länge nach halbieren, sodass zwei Hälften entstehen.
- 3
Die Baguettehälften mit der Schnittfläche nach oben auf ein Backblech legen.
- 4
Tomatensauce gleichmäßig auf jede Brothälfte streichen.
- 5
Geriebenen Mozzarella großzügig über die Sauce streuen.
- 6
Belag nach Wahl – wie Pepperonischeiben, gehackte Gemüse oder gebratene Wurst – gleichmäßig auf dem Käse verteilen.
- 7
Das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und 10–15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun blubbert und die Brotränder knusprig sind.
15 Min. - 8
Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen, dann in Stücke schneiden und servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Französische Brotpizza
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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