Feigen-Prosciutto-Pizza Rezept
Diese Feigen-Prosciutto-Pizza vereint süße frische Feigen mit würzigem Prosciutto und cremigen Käsesorten auf einem knusprigen Pizzaboden – verfeinert mit Balsamico-Glasur und frischer Rucola für ein perfektes Geschmackserlebnis.
Zubereitungszeit gesamt
30 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
15 Min.
Portionen
2
Zubereitung Feigen-Prosciutto-Pizza
- 1
Den Ofen auf 230°C vorheizen.
- 2
Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zur gewünschten Dicke ausrollen.
- 3
Den Pizzateig mit Olivenöl bestreichen, damit er nicht durchweicht.
- 4
Mozzarella gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- 5
Die in Scheiben geschnittenen frischen Feigen auf dem Käse verteilen.
- 6
Dünne Scheiben Prosciutto gleichmäßig auf der Pizza verteilen.
- 7
Zerbröckelten Ziegenkäse darüber streuen, um dem Ganzen noch mehr Geschmack zu verleihen.
- 8
Die Pizza im vorgeheizten Ofen 12 bis 15 Minuten backen, bis der Boden goldbraun und der Käse schön blasig ist.
- 9
Die Pizza aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen.
- 10
Vor dem Servieren mit Balsamico-Glasur beträufeln und frische Rucolablätter als Garnitur darüberstreuen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
550 kcal
Protein
25 g
Kohlenhydrate
48 g
Fett
28 g
Bewertungen (4)
Perfekt für den Alltag, schnell und lecker.
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte!
Die Anleitung ist super verständlich, Ergebnis top!
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