Croque-monsieur (Schinken und Käse) Rezept

Zubereitung Croque-monsieur (Schinken und Käse)

1. 1

   Den Ofen auf 200 °C vorheizen.

   10 Min.
2. 2

   Senf gleichmäßig auf einer Seite jeder Weißbrotscheibe verstreichen.

3. 3

   Auf die Hälfte der Brotscheiben je eine Scheibe Schinken auf den Senf legen.

4. 4

   Gruyère-Scheiben auf dem Schinken verteilen.

5. 5

   Die restlichen Brotscheiben mit der Senfseite nach unten auflegen, sodass Sandwiches entstehen.

6. 6

   Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen und jedes Sandwich von beiden Seiten goldbraun braten, jeweils etwa 3–4 Minuten pro Seite.

   8 Min.
7. 7

   Die angebratenen Sandwiches auf ein Backblech legen.

8. 8

   Geriebenen Gruyère mit Béchamelsauce vermischen und großzügig auf der Oberseite der Sandwiches verteilen.

9. 9

   Im vorgeheizten Ofen 5–7 Minuten backen, bis der Käsebelag goldbraun und blasig ist.

   6 Min.
10. 10

    Aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.