Corned Beef Hash Rezept
Corned Beef Hash ist ein herzhaftes, aromatisches Gericht aus gewürfeltem Corned Beef, Kartoffeln und Zwiebeln, das in der Pfanne knusprig und goldbraun gebraten wird. Es wird häufig zum Frühstück oder Brunch serviert.
Zubereitungszeit gesamt
30 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
20 Min.
Portionen
4
Zubereitung Corned Beef Hash
- 1
Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 2
Die fein gewürfelte Zwiebel hinzugeben und etwa 3–4 Minuten glasig dünsten.
- 3
Die gewürfelten, vorgekochten Kartoffeln in die Pfanne geben und etwa 5–7 Minuten braten, bis sie leicht gebräunt sind.
- 4
Das gehackte Corned Beef hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten braten, bis alles durchgewärmt und leicht knusprig ist.
- 5
Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken und nach Belieben frisch gehackte Petersilie unterrühren.
- 6
Heiß servieren, nach Belieben mit einem Spiegelei toppen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
350 kcal
Protein
20 g
Kohlenhydrate
22 g
Fett
18 g
Bewertungen (12)
Hat beim ersten Versuch perfekt geklappt!
Tolles Rezept, die Familie war begeistert!
Geschmacklich nicht ganz meins.
Sehr empfehlenswert, alle waren begeistert.
Schmeckt wie bei Oma, großartig!
Die Anleitung ist super verständlich, Ergebnis top!
Habe es schon mehrfach nachgekocht. Immer ein Genuss!
Perfekt für den Alltag, schnell und lecker.
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte!
Hervorragend! Gäste waren total begeistert.
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Zutaten im Lexikon
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