Brioche French Toast Rezept
Brioche French Toast ist ein reichhaltiges und luftiges Frühstücksgericht, bei dem butteriges Brioche-Brot in einer süßen Eiermischung eingeweicht und goldbraun gebraten wird. Seine zarte Konsistenz und dezente Süße machen es zu einem klassischen Liebling nach französischer Art.
Zubereitungszeit gesamt
20 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
3
Zubereitung Brioche French Toast
- 1
Eine Pfanne oder ein Grillrost bei mittlerer Hitze vorheizen und leicht mit Butter einfetten.
- 2
In einer flachen Schüssel Eier, Milch, Zucker, Vanilleextrakt, gemahlenen Zimt und eine Prise Salz verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
- 3
Jede Scheibe Brioche-Brot in die Eiermischung tauchen und einige Sekunden auf jeder Seite einweichen lassen, ohne dass das Brot zu sehr durchnässt wird.
- 4
Die eingeweichten Brioche-Scheiben in die vorgeheizte Pfanne legen und auf einer Seite goldbraun braten, etwa 2–3 Minuten.
- 5
Die Scheiben wenden und die andere Seite ebenfalls goldbraun und durchgegart braten, etwa weitere 2 Minuten.
- 6
Den French Toast aus der Pfanne nehmen und warm halten.
- 7
Den Brioche French Toast heiß mit Ahornsirup servieren und nach Belieben mit etwas Puderzucker bestäuben.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
350 kcal
Protein
9 g
Kohlenhydrate
48 g
Fett
11 g
Bewertungen (11)
Habe es schon mehrfach nachgekocht. Immer ein Genuss!
Schmeckt wie bei Oma, großartig!
Hat leider nicht so gut geklappt wie erhofft.
Perfekt für den Alltag, schnell und lecker.
Hat beim ersten Versuch perfekt geklappt!
Schmeckt wie bei Oma, großartig!
Habe es schon mehrfach nachgekocht. Immer ein Genuss!
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