Avocado Toast Rezept
Ein einfaches und gesundes Gericht mit geröstetem Brot, das mit cremig gestampfter Avocado belegt und gewürzt wird – ideal als Frühstück oder Snack.
Zubereitungszeit gesamt
8 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
3 Min.
Portionen
1
Zubereitung Avocado Toast
- 1
Die Brotscheiben rösten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
3 Min. - 2
Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben.
- 3
Das Avocadofleisch mit einer Gabel zerdrücken, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- 4
Die gestampfte Avocado mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft abschmecken.
- 5
Die gewürzte Avocado gleichmäßig auf den Brotscheiben verteilen.
- 6
Nach Belieben mit Chiliflocken, frischen Kräutern oder einem Schuss Olivenöl garnieren.
- 7
Sofort servieren und genießen.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 1 Portionen Avocado Toast
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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