Amerikanisches Caprese-Sandwich Rezept
Das amerikanische Caprese-Sandwich vereint frische Mozzarella, Tomate und Basilikum mit Pesto auf geröstetem Brot – eine einfache und aromatische Abwandlung des klassischen italienischen Salats in Sandwichform.
Zubereitungszeit gesamt
15 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
5 Min.
Portionen
1
Zubereitung Amerikanisches Caprese-Sandwich
- 1
Die Brotscheiben leicht rösten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
3 Min. - 2
Die Tomate und den Mozzarella in gleichmäßige Scheiben schneiden.
- 3
Eine dünne Schicht Pesto auf eine Seite jeder Brotscheibe streichen.
- 4
Die Tomatenscheiben auf eine Brotscheibe legen und anschließend die Mozzarellascheiben darauf verteilen.
- 5
Frische Basilikumblätter über den Käse geben und leicht mit Salz und Pfeffer würzen.
- 6
Etwas Balsamico-Creme über die belegten Zutaten träufeln.
- 7
Die zweite Brotscheibe mit der Pestoseite nach unten auflegen und das Sandwich damit abschließen.
- 8
Das Sandwich leicht andrücken, diagonal halbieren und servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 1 Portionen Amerikanisches Caprese-Sandwich
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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