Amerikanisches Caprese-Sandwich Rezept
Das amerikanische Caprese-Sandwich vereint frische Mozzarella, Tomate und Basilikum mit Pesto auf geröstetem Brot – eine einfache und aromatische Abwandlung des klassischen italienischen Salats in Sandwichform.
Zubereitungszeit gesamt
15 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
5 Min.
Portionen
1
Zubereitung Amerikanisches Caprese-Sandwich
- 1
Die Brotscheiben leicht rösten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- 2
Die Tomate und den Mozzarella in gleichmäßige Scheiben schneiden.
- 3
Eine dünne Schicht Pesto auf eine Seite jeder Brotscheibe streichen.
- 4
Die Tomatenscheiben auf eine Brotscheibe legen und anschließend die Mozzarellascheiben darauf verteilen.
- 5
Frische Basilikumblätter über den Käse geben und leicht mit Salz und Pfeffer würzen.
- 6
Etwas Balsamico-Creme über die belegten Zutaten träufeln.
- 7
Die zweite Brotscheibe mit der Pestoseite nach unten auflegen und das Sandwich damit abschließen.
- 8
Das Sandwich leicht andrücken, diagonal halbieren und servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
400 kcal
Protein
18 g
Kohlenhydrate
35 g
Fett
22 g
Bewertungen (8)
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte!
Hat beim ersten Versuch perfekt geklappt!
Geht so. Geschmacklich noch Luft nach oben.
Geht so. Geschmacklich noch Luft nach oben.
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