Alambre De Pollo (Hähnchen Alambre) Rezept

Zubereitung Alambre De Pollo (Hähnchen Alambre)

1. 1

   Die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.

2. 2

   Paprika, Zwiebel und Tomate in gleichmäßig große Stücke schneiden.

3. 3

   Das Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

4. 4

   Die Hähnchenstücke hinzugeben und etwa 8–10 Minuten braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

   9 Min.
5. 5

   Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseitelegen.

6. 6

   In derselben Pfanne Paprika und Zwiebel hinzufügen und etwa 5 Minuten anschwitzen, bis sie weich sind.

   5 Min.
7. 7

   Die Tomate hinzufügen und weitere 2 Minuten mitgaren, bis sie leicht weich wird.

   2 Min.
8. 8

   Das Hähnchen zurück in die Pfanne geben und alles gut vermengen.

9. 9

   Geriebenen Käse darüber streuen und die Pfanne abdecken, damit der Käse in etwa 2–3 Minuten schmilzt.

   3 Min.
10. 10

    Frisch gehackten Koriander über das Gericht streuen und mit erwärmten Mehl-Tortillas, Limettenspalten sowie nach Belieben Saurer Sahne oder Guacamole servieren.