Schweinefleischwürfel

Schweinefleischwürfel sind mundgerechte Stücke aus verschiedenen Teilen des Schweins, die bereits fertig geschnitten angeboten werden und die Zubereitung erleichtern. Je nach Herkunft aus Schulter, Nacken oder Keule variieren Fettgehalt, Zartheit und Geschmack. Sie eignen sich ideal für Gulasch, Eintöpfe, Currys oder Spieße und lassen sich sowohl schmoren als auch braten oder grillen. Für Schmorgerichte empfiehlt sich Fleisch aus der Schulter oder dem Nacken, da es durch den höheren Fett- und Bindegewebsanteil besonders saftig wird. Fertig gewürfeltes Fleisch spart Zeit bei der Vorbereitung und ist in jedem Supermarkt erhältlich.