Matcha-Eis

Matcha-Eis ist ein Speiseeis, das mit Matcha-Grüntee-Pulver aromatisiert wird und seinen Ursprung in der japanischen Küche hat. Es hat eine charakteristische, leuchtend grüne Farbe und einen unverwechselbaren Geschmack, der cremig-süß mit einer leicht bitteren, grasigen Note ist. In Japan ist Matcha-Eis ein klassisches Dessert, das sowohl als Kugel als auch in Mochi oder als Begleitung zu anderen Süßspeisen serviert wird. Durch die wachsende Beliebtheit von Matcha ist dieses Eis auch in Deutschland in Asia-Läden, Eiscafés und Supermärkten erhältlich. Die Kombination aus Süße und der charakteristischen Matcha-Bitterkeit macht es zu einem besonderen Geschmackserlebnis.