Avocadoöl

Avocadoöl wird aus dem Fruchtfleisch reifer Avocados gewonnen und zählt zu den hochwertigsten Speiseölen überhaupt. Es hat einen milden, leicht nussigen Geschmack und einen sehr hohen Rauchpunkt von bis zu 270 Grad Celsius, was es ideal zum Braten, Frittieren und Grillen macht. Gleichzeitig eignet es sich hervorragend für kalte Anwendungen wie Salatdressings oder als Finish-Öl über fertigen Gerichten. Es ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, Vitamin E und Antioxidantien. Kaltgepresstes natives Avocadoöl hat die intensivste Farbe und das feinste Aroma.