Ziti mit Ricotta Rezept

Zubereitung Ziti mit Ricotta

1. 1

   Einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen und die Ziti darin bissfest garen, anschließend abgießen und beiseitestellen.

   10 Min.
2. 2

   Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.

3. 3

   In einer Schüssel Ricotta, verquirltes Ei, geriebenen Parmesan, frisch gehacktes Basilikum, gepressten Knoblauch sowie Salz und schwarzen Pfeffer zu einer gleichmäßigen Masse verrühren.

4. 4

   Den Boden einer Auflaufform dünn mit Marinara-Sauce bedecken.

5. 5

   Die Hälfte der gekochten Ziti in die Auflaufform geben, dann die Hälfte der Ricotta-Masse darauf verteilen und glatt streichen.

6. 6

   Etwas Marinara-Sauce über die Ricotta-Schicht gießen.

7. 7

   Mit den restlichen Ziti, der übrigen Ricotta-Masse und der Marinara-Sauce eine weitere Schicht auflegen.

8. 8

   Geriebenen Mozzarella gleichmäßig über die oberste Schicht streuen.

9. 9

   Die Auflaufform mit Alufolie abdecken und 20 Minuten backen.

   20 Min.
10. 10

    Die Folie entfernen und weitere 10 Minuten backen, bis der Käse goldbraun blubbert.

    10 Min.
11. 11

    Den Auflauf vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.

    5 Min.