Western-Omelett Rezept
Das Western-Omelett ist ein klassisches amerikanisches Frühstücksgericht mit Eiern, die mit gewürfeltem Schinken, Zwiebeln, grüner Paprika und Käse gefüllt werden. Es ist eine herzhafte und aromatische Mahlzeit, die perfekt für den Morgen geeignet ist.
Zubereitungszeit gesamt
15 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
1
Zubereitung Western-Omelett
- 1
Die Eier in eine Schüssel aufschlagen und gründlich verquirlen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
- 2
Das Pflanzenöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
1 Min. - 3
Die gehackte Zwiebel und die grüne Paprika in die Pfanne geben und anbraten, bis sie weich und leicht glasig sind.
3 Min. - 4
Den gewürfelten Schinken hinzufügen und eine Minute mitbraten, bis er durchgewärmt ist.
1 Min. - 5
Die verquirlten Eier gleichmäßig über den Schinken und das Gemüse in der Pfanne gießen.
- 6
Den geriebenen Cheddar-Käse gleichmäßig über die Eier streuen.
- 7
Ohne Rühren garen, bis die Eier am Rand zu stocken beginnen, die Oberfläche aber noch leicht flüssig ist.
3 Min. - 8
Das Omelett vorsichtig mit einem Pfannenwender zur Hälfte zusammenklappen und noch eine Minute garen, damit der Käse schmilzt und die Eier vollständig stocken.
1 Min. - 9
Das Omelett auf einen Teller gleiten lassen und warm servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 1 Portionen Western-Omelett
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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