Weiche Mehl-Tortilla-Tacos Rezept
Weiche Mehl-Tortillas gefüllt mit gewürztem Rinderhack und frischen Toppings ergeben ein klassisches und aromatisches Gericht nach mexikanischer Art.
Zubereitungszeit gesamt
30 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
15 Min.
Portionen
4
Zubereitung Weiche Mehl-Tortilla-Tacos
- 1
Die Mehl-Tortillas in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze jeweils etwa 30 Sekunden pro Seite erwärmen, bis sie geschmeidig und leicht geröstet sind.
- 2
In einer zweiten Pfanne das Pflanzenöl bei mittlerer Hitze erhitzen und das Rinderhackfleisch unter Rühren mit einem Löffel anbraten, bis es vollständig durchgegart und gebräunt ist.
- 3
Die gehackte Zwiebel, den Knoblauch, Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer zum Hackfleisch geben und weitere 3–5 Minuten mitbraten, bis die Zwiebel weich ist und alles aromatisch duftet.
- 4
Die Pfanne vom Herd nehmen und den frisch gehackten Koriander sowie einen Spritzer frischen Limettensaft unterrühren.
- 5
Zum Zusammenstellen der Tacos jeweils einen Löffel der Hackfleischmischung in die Mitte einer warmen Tortilla geben.
- 6
Nach Belieben mit geriebenem Salat, gewürfelter Tomate, geriebenem Cheddar-Käse, saurer Sahne und Avocadoscheiben oder Guacamole belegen.
- 7
Sofort servieren und die weichen Mehl-Tortilla-Tacos genießen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
450 kcal
Protein
25 g
Kohlenhydrate
35 g
Fett
22 g
Bewertungen (10)
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
Hat beim ersten Versuch perfekt geklappt!
Tolles Rezept, die Familie war begeistert!
Tolles Rezept, die Familie war begeistert!
Super lecker! Wird definitiv wieder gemacht.
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Hervorragend! Gäste waren total begeistert.
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