Walnusskuchen Rezept

Zubereitung Walnusskuchen

1. 1

   Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.

2. 2

   Eine runde Kuchenform mit 23 cm Durchmesser einfetten und mit Mehl bestäuben.

3. 3

   In einer Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker cremig rühren, bis die Masse hell und luftig ist.

4. 4

   Die Eier einzeln hinzufügen und nach jeder Zugabe gut unterrühren.

5. 5

   Den Vanilleextrakt einrühren.

6. 6

   In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz zusammen sieben.

7. 7

   Die trockenen Zutaten nach und nach unter die Buttermasse rühren, bis alles gerade eben vermischt ist.

8. 8

   Die gehackten Walnüsse vorsichtig unterheben.

9. 9

   Den Teig in die vorbereitete Kuchenform füllen und die Oberfläche glatt streichen.

10. 10

    35–40 Minuten backen, bis ein in die Mitte gestochener Zahnstocher sauber herauskommt.

11. 11

    Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten in der Form abkühlen lassen.

12. 12

    Den Kuchen auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig auskühlen lassen, bevor er serviert wird.