Überbackenes Hackfleisch Rezept
Überbackenes Hackfleisch ist ein herzhaftes Ofengericht, bei dem gewürztes Hackfleisch mit geschmolzenem Käse überbacken wird, bis es goldbraun und knusprig ist – perfekt als sättigendes Hauptgericht.
Zubereitungszeit gesamt
35 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
25 Min.
Portionen
4
Zubereitung Überbackenes Hackfleisch
- 1
Den Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 2
Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 3
Die gehackte Zwiebel und den gepressten Knoblauch hinzugeben und glasig dünsten, bis sie weich und aromatisch sind.
- 4
Das Hackfleisch in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Zerkleinern mit einem Pfannenwender krümelig anbraten.
- 5
Das Fleisch mit Salz, schwarzem Pfeffer und getrocknetem Oregano würzen.
- 6
Das Tomatenmark einrühren und alles weitere 2 Minuten mitkochen lassen.
- 7
Die Hackfleischmasse in eine Auflaufform umfüllen und gleichmäßig verteilen.
- 8
Den geriebenen Cheddar-Käse gleichmäßig darüberstreuen.
- 9
Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen schieben und 15–20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun überbacken ist.
- 10
Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren kurz abkühlen lassen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
450 kcal
Protein
30 g
Kohlenhydrate
6 g
Fett
28 g
Bewertungen (8)
Genau mein Geschmack, danke für das Rezept!
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte!
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte!
Schmeckt wie bei Oma, großartig!
Hat leider nicht so gut geklappt wie erhofft.
Schmeckt wie bei Oma, großartig!
Sehr empfehlenswert, alle waren begeistert.
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