Tzatziki (Joghurt-Gurken-Dip) Rezept
Tzatziki ist ein klassischer griechischer Dip aus Joghurt und Gurke, verfeinert mit Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft und frischem Dill. Er schmeckt herrlich erfrischend und wird häufig als Vorspeise oder Beilage serviert.
Zubereitungszeit gesamt
15 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
4
Zubereitung Tzatziki (Joghurt-Gurken-Dip)
- 1
Die Gurke reiben und in ein sauberes Küchentuch geben, dann die überschüssige Flüssigkeit gründlich ausdrücken.
- 2
Joghurt, geriebene Gurke, gepressten Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft und frisch gehackten Dill in einer Schüssel zusammengeben.
- 3
Alle Zutaten gut miteinander verrühren.
- 4
Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack abschmecken.
- 5
Den Tzatziki vor dem Servieren mindestens 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
80 kcal
Protein
5 g
Kohlenhydrate
6 g
Fett
5 g
Bewertungen (4)
Sehr empfehlenswert, alle waren begeistert.
Deine Bewertung
Dir hat das Tzatziki (Joghurt-Gurken-Dip) Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.