Torta De Jamon (Mexikanisches Schinkensandwich) Rezept
Torta de Jamon ist ein beliebtes mexikanisches Sandwich mit Schinken und frischen Zutaten, die in einem gerösteten Bolillo-Brötchen geschichtet werden – bekannt für seinen herzhaften und aromatischen Geschmack.
Zubereitungszeit gesamt
15 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
5 Min.
Portionen
1
Zubereitung Torta De Jamon (Mexikanisches Schinkensandwich)
- 1
Das Bolillo-Brötchen waagerecht einschneiden, dabei eine Seite als Scharnier verbunden lassen, und anschließend auf einem Grill oder in einer Pfanne leicht anrösten, bis es etwas knusprig ist.
- 2
Mayonnaise gleichmäßig auf beiden Seiten des gerösteten Bolillo-Brötchens verteilen.
- 3
Die untere Hälfte mit Schinkenscheiben belegen, darauf Avocado-, Tomaten- und Zwiebelscheiben legen.
- 4
Einige eingelegte Jalapeño-Scheiben auf das Gemüse geben, um eine angenehme Schärfe zu verleihen.
- 5
Mit einer Prise Salz würzen und frische Korianderblätter darüberstreuen.
- 6
Das Sandwich schließen, indem die obere Hälfte des Bolillo-Brötchens über die Füllung geklappt wird.
- 7
Die Torta sofort servieren, nach Belieben mit einer Beilage aus gebratenen Bohnen oder Tortilla-Chips.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
450 kcal
Protein
25 g
Kohlenhydrate
45 g
Fett
28 g
Bewertungen (2)
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
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