Torta De Jamon (Mexikanisches Schinkensandwich) Rezept
Torta de Jamon ist ein beliebtes mexikanisches Sandwich mit Schinken und frischen Zutaten, die in einem gerösteten Bolillo-Brötchen geschichtet werden – bekannt für seinen herzhaften und aromatischen Geschmack.
Zubereitungszeit gesamt
15 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
5 Min.
Portionen
1
Zubereitung Torta De Jamon (Mexikanisches Schinkensandwich)
- 1
Das Bolillo-Brötchen waagerecht einschneiden, dabei eine Seite als Scharnier verbunden lassen, und anschließend auf einem Grill oder in einer Pfanne leicht anrösten, bis es etwas knusprig ist.
3 Min. - 2
Mayonnaise gleichmäßig auf beiden Seiten des gerösteten Bolillo-Brötchens verteilen.
- 3
Die untere Hälfte mit Schinkenscheiben belegen, darauf Avocado-, Tomaten- und Zwiebelscheiben legen.
- 4
Einige eingelegte Jalapeño-Scheiben auf das Gemüse geben, um eine angenehme Schärfe zu verleihen.
- 5
Mit einer Prise Salz würzen und frische Korianderblätter darüberstreuen.
- 6
Das Sandwich schließen, indem die obere Hälfte des Bolillo-Brötchens über die Füllung geklappt wird.
- 7
Die Torta sofort servieren, nach Belieben mit einer Beilage aus gebratenen Bohnen oder Tortilla-Chips.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 1 Portionen Torta De Jamon (Mexikanisches Schinkensandwich)
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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