Tomatensalat auf Japanische Art Rezept
Ein erfrischender Tomatensalat auf japanische Art mit einem würzigen Reisessig-Dressing, garniert mit Frühlingszwiebeln, Sesamsamen und gerissenem Nori – ideal als leichte Beilage.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
4
Zubereitung Tomatensalat auf Japanische Art
- 1
Die Tomate gründlich waschen und in mundgerechte Spalten schneiden.
- 2
Die Tomatenspalten in eine Servierschüssel geben.
- 3
In einer kleinen Schüssel Reisessig, Sojasoße, Zucker und eine Prise Salz verrühren, bis sich Zucker und Salz aufgelöst haben.
- 4
Das Dressing über die Tomaten gießen und alles vorsichtig vermengen.
- 5
Den Salat mit fein geschnittenen Frühlingszwiebeln, gerösteten Sesamsamen und gerissenen Nori-Streifen bestreuen.
- 6
Den Salat vor dem Servieren etwa 10 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
45 kcal
Protein
1 g
Kohlenhydrate
7 g
Fett
2 g
Bewertungen (8)
Super lecker! Wird definitiv wieder gemacht.
Schmeckt wie bei Oma, großartig!
Sehr empfehlenswert, alle waren begeistert.
Sehr empfehlenswert, alle waren begeistert.
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte!
Hat beim ersten Versuch perfekt geklappt!
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Zutaten im Lexikon
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