Tomatensalat auf Japanische Art Rezept
Ein erfrischender Tomatensalat auf japanische Art mit einem würzigen Reisessig-Dressing, garniert mit Frühlingszwiebeln, Sesamsamen und gerissenem Nori – ideal als leichte Beilage.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
4
Zubereitung Tomatensalat auf Japanische Art
- 1
Die Tomate gründlich waschen und in mundgerechte Spalten schneiden.
- 2
Die Tomatenspalten in eine Servierschüssel geben.
- 3
In einer kleinen Schüssel Reisessig, Sojasoße, Zucker und eine Prise Salz verrühren, bis sich Zucker und Salz aufgelöst haben.
- 4
Das Dressing über die Tomaten gießen und alles vorsichtig vermengen.
- 5
Den Salat mit fein geschnittenen Frühlingszwiebeln, gerösteten Sesamsamen und gerissenen Nori-Streifen bestreuen.
- 6
Den Salat vor dem Servieren etwa 10 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
10 Min.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Tomatensalat auf Japanische Art
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Deine Bewertung
Dir hat das Tomatensalat auf Japanische Art Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.