Tex Mex Burger Rezept
Ein würziger Tex-Mex-Burger mit gewürzten Rindfleischpattys, geschmolzenem Cheddar, frischer Avocado, Jalapeño und klassischen Toppings für eine feurige Note aus dem Südwesten.
Zubereitungszeit gesamt
30 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
15 Min.
Portionen
4
Zubereitung Tex Mex Burger
- 1
Das Hackfleisch mit gepresstem Knoblauch, Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer vermengen.
- 2
Die Masse zu vier gleich großen Pattys formen.
- 3
Einen Grill oder eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze vorheizen und die Pattys je nach gewünschtem Gargrad etwa 4–5 Minuten pro Seite braten.
5 Min. - 4
Währenddessen Avocado, Tomate und Zwiebel in Scheiben schneiden.
- 5
Die Burgerbrötchen kurz auf dem Grill oder im Toaster anrösten.
2 Min. - 6
Die Unterseiten der Brötchen mit Mayonnaise bestreichen, die mit einer Prise Chilipulver verrührt wurde.
- 7
Je ein fertiges Rindfleischpatty auf die Brötchenunterseiten legen.
- 8
Auf jedes Patty eine Scheibe Cheddar legen und leicht schmelzen lassen.
1 Min. - 9
Avocadoscheiben, Tomatenscheiben, Jalapeñoringe und Salat auf dem Käse verteilen.
- 10
Die Brötchendeckel aufsetzen und den Burger sofort servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Tex Mex Burger
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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