Tavuklu Nohut (Türkischer Hähnchen-Kichererbsen-Eintopf) Rezept
Tavuklu Nohut ist ein traditioneller türkischer Eintopf mit zartem Hähnchen, Kichererbsen und Tomaten, verfeinert mit Paprika und frischen Kräutern – ein herzhaftes und wärmendes Gericht.
Zubereitungszeit gesamt
1 Std.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
45 Min.
Portionen
4
Zubereitung Tavuklu Nohut (Türkischer Hähnchen-Kichererbsen-Eintopf)
- 1
Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 2
Gehackte Zwiebel und Knoblauch hinzugeben und andünsten, bis die Zwiebel glasig und der Knoblauch aromatisch ist.
3 Min. - 3
Die Hähnchenstücke dazugeben und von allen Seiten goldbraun anbraten.
5 Min. - 4
Tomatenmark einrühren und 1–2 Minuten mitrösten, damit sich das Aroma entfaltet.
2 Min. - 5
Abgetropfte Kichererbsen, gewürfelte Tomate, Wasser, Salz, schwarzen Pfeffer und Paprikapulver hinzufügen.
- 6
Alles aufkochen lassen, dann die Hitze reduzieren und den Topf abdecken.
- 7
30–40 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen gar und die Kichererbsen weich sind.
35 Min. - 8
Die Würzung mit Salz und Pfeffer nach Bedarf abschmecken.
- 9
Vor dem Servieren frisch gehackte Petersilie darüber streuen.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Tavuklu Nohut (Türkischer Hähnchen-Kichererbsen-Eintopf)
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Deine Bewertung
Dir hat das Tavuklu Nohut (Türkischer Hähnchen-Kichererbsen-Eintopf) Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.