Tavuk Tava (Gebratenes Hähnchen) Rezept
Tavuk Tava ist ein traditionelles türkisches Pfannengericht mit zartem, saftigem Hähnchen, das in Sonnenblumenöl goldbraun gebraten wird. Es ist ein einfaches, aber geschmackvolles Wohlfühlgericht.
Zubereitungszeit gesamt
30 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
20 Min.
Portionen
4
Zubereitung Tavuk Tava (Gebratenes Hähnchen)
- 1
Das Hähnchen in mittelgroße Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- 2
Sonnenblumenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 3
Die Hähnchenstücke in das heiße Öl geben, dabei darauf achten, die Pfanne nicht zu überfüllen.
- 4
Das Hähnchen auf jeder Seite etwa 7–8 Minuten braten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
- 5
Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl aufzusaugen.
- 6
Heiß servieren, nach Belieben mit frischer Petersilie und einem Zitronenspalten garniert.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
350 kcal
Protein
35 g
Kohlenhydrate
2 g
Fett
18 g
Bewertungen (4)
Super lecker! Wird definitiv wieder gemacht.
Die Anleitung ist super verständlich, Ergebnis top!
Nicht schlecht, aber die Garzeit war bei mir länger.
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