Tarte de Maca (Apfelkuchen) Rezept
Tarte de Maca ist ein klassischer französischer Apfelkuchen mit dünn aufgeschnittenen Äpfeln, die kunstvoll auf einem buttrigen Mürbeteigboden angeordnet und goldbraun gebacken werden. Dieses Dessert ist schlicht und elegant zugleich und betont die natürliche Süße der Äpfel.
Zubereitungszeit gesamt
1 Std. 5 Min.
Vorbereitung
20 Min.
Kochen
45 Min.
Portionen
6
Zubereitung Tarte de Maca (Apfelkuchen)
- 1
Den Ofen auf 190°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- 2
Den Mürbeteig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen, in eine Tarteform legen und die Ränder begradigen.
- 3
Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
- 4
Die Apfelscheiben überlappend in konzentrischen Kreisen auf dem Teigboden anordnen.
- 5
Zucker gleichmäßig über die Äpfel streuen.
- 6
Kleine Butterflocken auf den Apfelscheiben verteilen.
- 7
Zimt mit etwas Zucker vermischen und für ein intensiveres Aroma über die Äpfel streuen.
- 8
Die Tarte im vorgeheizten Ofen 40–45 Minuten backen, bis der Teigrand goldbraun und die Äpfel weich sind.
- 9
Die Tarte aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren kurz abkühlen lassen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
300 kcal
Protein
3 g
Kohlenhydrate
48 g
Fett
11 g
Bewertungen (2)
Super lecker! Wird definitiv wieder gemacht.
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