Tacos De Bistec (Steak-Tacos) Rezept
Tacos de Bistec sind traditionelle mexikanische Steak-Tacos mit zartem, gewürfeltem Steak auf weichen Maistortillas, garniert mit frischer Zwiebel und Koriander – klassisch serviert mit Limette und Salsa.
Zubereitungszeit gesamt
25 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
4
Zubereitung Tacos De Bistec (Steak-Tacos)
- 1
Das Steak putzen und in kleine Würfel von etwa 1,5 cm schneiden.
- 2
Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- 3
Das gewürfelte Steak in die Pfanne geben und etwa 5–7 Minuten braten, bis es rundherum gebräunt und durchgegart ist.
- 4
Das Steak mit Salz, Pfeffer und einer Prise Chilipulver würzen.
- 5
Die Maistortillas in einer trockenen Pfanne oder auf einem Grillrost erwärmen, bis sie weich und biegsam sind.
- 6
Die weiße Zwiebel würfeln und den frischen Koriander fein hacken.
- 7
Die Tacos zusammenstellen, indem auf jede Tortilla eine Portion gebratenes Steak gegeben wird.
- 8
Mit gewürfelter Zwiebel und gehacktem Koriander belegen.
- 9
Mit Limettenspalten zum Darüberpressen sowie nach Belieben mit Salsa servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
300 kcal
Protein
25 g
Kohlenhydrate
28 g
Fett
8 g
Bewertungen (11)
Perfekt für den Alltag, schnell und lecker.
Tolles Rezept, die Familie war begeistert!
Hervorragend! Gäste waren total begeistert.
Schmeckt wie bei Oma, großartig!
Perfekt für den Alltag, schnell und lecker.
Nicht schlecht, aber die Garzeit war bei mir länger.
Sehr empfehlenswert, alle waren begeistert.
Tolles Rezept, die Familie war begeistert!
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